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西瓜皮的妙用

2008-6-2 15:44:16 江苏省睢宁县李集镇鸿鹄俱乐部分享


    夏天来临,怎样给爱鸽解暑,成为鸽友所关注。西瓜,又名寒瓜,为葫芦科植物西瓜的果瓤,因其皮色、大小、瓜瓤颜色的不同将其分为很多品种,但其果汁的天然成分却大致相同。每百克瓜瓤含水分94.1克,蛋白质1.2克,碳水化合物4.2克,纤维素0.3克,无机盐0.2克,钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,维生素A原0.17毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,维生素PP0.2毫克,维生素C3毫克。还含有大量的蔗糖、果糖和葡萄糖、有机酸和氨基酸。其含糖量因品种不同而高低不一。      
    西瓜性味甘、寒、无毒。药用有消烦解渴解暑热、疗咽喉;宽中下气、利尿,治血痢的作用。我国人民早已习惯把西瓜作为食疗品来清热解暑,并且将其比喻为“天然白虎汤”。现代医学研究证明:西瓜瓤汁中含有蛋白酶,可把不溶性蛋白转变为可溶性蛋白质,配糖体具有降血压的作用,盐分少有利于治疗肾炎。西瓜皮又称西瓜翠衣,性味甘凉,其利尿作用优于瓤汁,可用于暑湿症、尿毒症、黄疸性水肿等。西瓜子仁有清肺、润肠、和中、止渴等功效,也有降压和治疗膀胱炎的作用。西瓜皮含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素,以及更丰富的维生素C等营养物质。因而有解热除暑,消炎降压,促进人体新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化扩张血管,抗坏血病等功效,我把西瓜皮切成丁,玉米粒大小,最好带着籽和部分果瓤。中午喂鸽子,鸽子抢食,是一种很好的绿色食品,比饲料便宜,很好用,夏天鸽子可享福了!

 

 发布时间:2008-6-2 15:44:16 刷新时间:2008-6-2 15:44:16 打印此页 关闭窗口
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